こんにちは。紅葉がとっても美しいですね。
落ち葉の色を見ながら歩いていると、仕事に行くのを忘れそうです（笑）。
でも冷えてきました！！！
だから、体の中から温めて抵抗力や免疫力アップが必要だね！
玉ねぎと梅干風味で、じっくり煮込んだイワシで元気をつけてね。
オニオン・サーディン（和風オイルサーディン）
材料：
イワシ１２尾 玉ねぎ１個 にんにく１片
酒大さじ３ 塩小さじ1/2 固形スープ１個
月桂樹の葉１枚 小麦粉少々 オリーブオイル大さじ２
梅干１個
作り方：
�．ぅ錺靴瞭�とワタを取って、背骨周辺の血を洗い、水気を拭き取る。玉ねぎは厚さ１ｃｍの輪切り。にんにくはみじん切り。
�▲ぅ錺靴鳳�をまぶす。
���△望�麦粉をまぶして、余分な粉を落とす。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを温め、イワシの両面に焼き色をつける。
�グ砧脇蕕剖未佑�を敷き詰め、にんにく、�い離ぅ錺靴鬚里察�月桂樹、梅干、酒、水５０ｃｃ、固形スープを加えてフタをして強火にかける。
シューシュー言ったら極弱火にして、１２分煮る。
�Σ个鮖澆瓩銅�然に圧を抜き、皿に盛り付ける。
※冷蔵庫で１週間保存可能です。たくさん作っておくと便利かも。サンドイッチにも合います。"
落ち葉の色を見ながら歩いていると、仕事に行くのを忘れそうです（笑）。
でも冷えてきました！！！
だから、体の中から温めて抵抗力や免疫力アップが必要だね！
玉ねぎと梅干風味で、じっくり煮込んだイワシで元気をつけてね。
オニオン・サーディン（和風オイルサーディン）
材料：
イワシ１２尾 玉ねぎ１個 にんにく１片
酒大さじ３ 塩小さじ1/2 固形スープ１個
月桂樹の葉１枚 小麦粉少々 オリーブオイル大さじ２
梅干１個
作り方：
�．ぅ錺靴瞭�とワタを取って、背骨周辺の血を洗い、水気を拭き取る。玉ねぎは厚さ１ｃｍの輪切り。にんにくはみじん切り。
�▲ぅ錺靴鳳�をまぶす。
���△望�麦粉をまぶして、余分な粉を落とす。
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�グ砧脇蕕剖未佑�を敷き詰め、にんにく、�い離ぅ錺靴鬚里察�月桂樹、梅干、酒、水５０ｃｃ、固形スープを加えてフタをして強火にかける。
シューシュー言ったら極弱火にして、１２分煮る。
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※冷蔵庫で１週間保存可能です。たくさん作っておくと便利かも。サンドイッチにも合います。"
